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Kaffee aus Uganda
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UGANDA AA MOUNT RWENZORI Bohnenkaffee
Ganz oben, dort ist das Königreich aus Schnee und Eis. Aber unter dem Ruwenzori-Gebirge im östlichen Afrika befinden sich atemberaubende grüne Regenwälder und blaue Flüsse. Der Großteil des faszinierenden Gebirges ist Teil eines Nationalparks. Und dort, in einer Höhe von über mehr als 1 000 m ü. M., betreiben Kleinbauern Kaffeeanbau. Ihr Kaffee ragt durch seinen vollen und harmonischen Geschmack heraus. Der frisch geröstete Arabica-Kaffee wird Sie mit einem Schluck unter…
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ROBUSTA UGANDA KCFCS - Bohnenkaffee
In Uganda haben sie nicht nur einen sensationellen fruchtbaren Boden und sensationelle geschickte Farmer, sonder auch ein spezielles Amt, das sich mit der Entwicklung der Kaffee-Wirtschaftsführung beschäftigt. Das würde natürlich nicht ausreichen, wenn den Kaffeezüchtern und Herstellern die Freude, Ehrlichkeit der Arbeit und die Begierde etwas Neues zu lernen gefehlt hätte. Zum Glück lieben die örtlichen Farmer ihre Arbeit sehr. Und daher hat der ugandische Robusta-Kaffee…
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SCHOKOLINSEN Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78 %
Schokolade war noch vor einer kurzen Zeit für die Einwohner Ugandas eine große Unbekannte. Daher hat keiner gedacht, dass dort je Kakaoplantagen sein werden. Aber schon seit einigen Jahren sieht die Situation anders aus: Die örtlichen Züchter der Kakaobäume und die Verarbeiter der Kakaomasse haben dafür gesorgt, dass die echte ugandische Schokolade auf den Markt gekommen ist. Die ugandische Schokolade hat nur eine leichte würzige Note, beinhaltet ganze 78 % Kakao und sie…
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