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Kaffee aus Kuba

Die Kaffeeproduktion hat auf Kuba eine lange Tradition. Diese konzentriert sich vor allem rund um den Gebirgszug Sierra Maestra im Osten Kubas. Der Kaffee wird dort ununterbrochen seit dem Jahr 1748 im Betrieb, den Jose Antonio Galabert gegründet hat, produziert. Er wird dort in kleinen Serien… Ganze Beschreibung

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KUBA SERRANO SUPERIOR Bohnenkaffee
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KUBA SERRANO SUPERIOR Bohnenkaffee

Ein wahres Feinschmeckermärchen! Dieser Plantagenkaffee von der Südküste Kubas ist kaum acidisch, dafür aber voll an Geschmack mit einem Hauch von Schokolade und Karamell. Das Gebirge Sierra Maestra, woher der Kaffee stammt, verlieh ihm einen süßen Geschmack, der an Honig und Rohrzucker erinnert. Wenn man ihn so richtig genießt, entdeckt man auch rauchige Töne des kubanischen Rums.  Weitere Informationen zum Produkt
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KUBA ALTURA LAVADO EXCLUSIVE
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KUBA ALTURA LAVADO EXCLUSIVE

Karibik, Zigarren, Rum … Was muss man über Kuba mehr wissen? Dass dort ein hervorragender Kaffee wächst! Im Gebirgszug Sierra Maestra im südöstlichen Teil Kubas bauen Kleinbauer die Kaffeepflanzen an. 90 Prozent des kubanischen Kaffees kommt aus dicht bewaldeten Bergen, die durch tiefe Täler mit wilden Flüssen gespaltet sind. Die örtlichen wunderschönen Karstlandschaften stehen heute unter Naturschutz. Weitere Informationen zum Produkt
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SCHOKOLINSEN CUBA ORIGIN 72 %
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Seit wann die Kakaobäume auf Kuba wachsen, ist nicht genau bekannt. Die ersten schriftlichen Erwähnungen über die Anwesenheit von diesen Bäumen sind zum Jahr 1748 datiert. Und ein paar Jahrzehnte später hat die größte karibische Insel den Kakao schon in die ganze Welt exportiert. Probieren auch Sie ein Stückchen des tropischen Paradieses, das einen würzigen, bitteren und erwärmenden Geschmack hat. Die Schokolinsen Cuba Origin beinhalten 72 Prozent dieses Paradieses! Weitere Informationen zum Produkt
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Kaffee aus Kuba

Die Kaffeeproduktion hat auf Kuba eine lange Tradition. Diese konzentriert sich vor allem rund um den Gebirgszug Sierra Maestra im Osten Kubas. Der Kaffee wird dort ununterbrochen seit dem Jahr 1748 im Betrieb, den Jose Antonio Galabert gegründet hat, produziert. Er wird dort in kleinen Serien angebaut und schon von Anfang an wird der Kaffee von Hand und nur mit minimalen Veränderungen aufbereitet. Den Kaffee haben auf Kuba die französischen Farmer verbreitet, als sie dort eine Zuflucht vor der Revolution auf Haiti gesucht hatten. Die Gebiete Santiago de Cuba und Guantánamo stehen auf der Liste des Weltkulturerbes.

DER ANBAU UND DIE KAFFEEPRODUKTION AUF KUBA

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ist die Produktion des Kaffees auf Kuba wegen der politischen Situation und dem Wetter radikal gesunken: Aus den ursprünglichen 20.000 Tonnen jährlich, die für den Export bestimmt waren, auf nur 8.000 Tonnen. Der Kaffee ist auf Kuba sogar nur auf Zuteilung zu haben: Zwei Unzen für eine erwachsene Person einmal in zwei Wochen. Obwohl die Menge an Kaffee immer niedriger wird, wird der örtliche Kaffee in der Welt immer beliebter. Kuba hat sogar schon den Ruf erworben, dass dort ein einzigartiger Bohnenkaffee produziert wird. Auf dem europäischen und asiatischen Markt wir der Kaffee aus Kuba für ein wahres Schlemmererlebnis gehalten und es handelt sich auch um ein sehr oft ausgewähltes Produkt.

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