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Kaffee aus Bolivien

Bolivien liegt in der Mitte Südamerikas, aber im Vergleich zu den benachbarten Ländern wird dort ziemlich wenig Kaffee produziert. Dem Anbau und der Aufbereitung des Kaffees widmen sich die Landarbeiter systematisch erst seit Ende des 20. Jahrhunderts. Jedoch beliefern sie die ganze Welt mit einem… Ganze Beschreibung

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BOLIVIEN AA - Bohnenkaffee
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BOLIVIEN AA - Bohnenkaffee

Das Land im Herzen Südamerikas erfüllt alle Voraussetzungen um bald auf einer Liste der Produzenten des Kaffees von Spitzenqualität stehen zu können. Die politische Instabilität wirkt sich natürlich negativ auf die Arbeit der örtlichen Farmer aus und daher vereinen sie sich in Agrargenossenschaften um sich Erfahrungen auszutauschen und sich gegenseitig zu helfen. Der bolivianische Kaffee ist ein Symbol für die Entschlossenheit und den neuen Anfang. Und außerdem schmeckt er… Weitere Informationen zum Produkt
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Kaffee aus Bolivien

Bolivien liegt in der Mitte Südamerikas, aber im Vergleich zu den benachbarten Ländern wird dort ziemlich wenig Kaffee produziert. Dem Anbau und der Aufbereitung des Kaffees widmen sich die Landarbeiter systematisch erst seit Ende des 20. Jahrhunderts. Jedoch beliefern sie die ganze Welt mit einem absolut hochwertigen Kaffee. Es ist nicht nur dank den hervorragenden natürlichen Bedingungen, die den Kaffeepflanzen außerordentlich gut tun, sondern auch dank den Entwicklungsprogrammen, die den Farmern notwendige Kenntnisse und Fähigkeiten liefern.

Eine absolute Mehrheit des bolivianischen Kaffees stammt aus den Provinzen La Paz, Santa Cruz, El Beni oder Yungas. Der Arabica-Kaffee (der Sorte Typica, Caturra, Criollo, Catuai) wird dort in einer Höhe von 1200 bis 2000 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Die Kaffeekirschen sammeln die Farmer zwischen Juli und November und am meisten bereiten sie diese mittels der sogenannten nassen Methode auf.

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