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Bohnenkaffee - 100% Arabica

Bei dem Plantagenkaffee handelt es sich um einen Kaffee, bei dem in der Geburtsurkunde der genaue Geburtsort spezifiziert wurde. Wenn man das Herkunftsland, die Region und am besten auch die Plantage kennt, von der der Bohnenkaffee stammt, dann kann man sich besser in der Kaffee-Welt orientieren… Ganze Beschreibung

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KUBA SERRANO SUPERIOR Bohnenkaffee
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KUBA SERRANO SUPERIOR Bohnenkaffee

Ein wahres Feinschmeckermärchen! Dieser Plantagenkaffee von der Südküste Kubas ist kaum acidisch, dafür aber voll an Geschmack mit einem Hauch von Schokolade und Karamell. Das Gebirge Sierra Maestra, woher der Kaffee stammt, verlieh ihm einen süßen Geschmack, der an Honig und Rohrzucker erinnert. Wenn man ihn so richtig genießt, entdeckt man auch rauchige Töne des kubanischen Rums.  Weitere Informationen zum Produkt
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BRASILIEN SANTOS NY2 SSFC 17/18 Bohnenkaffee
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BRASILIEN SANTOS NY2 SSFC 17/18 Bohnenkaffee

Heißes Brasilien hat die Welt nicht nur mit bekannten Fußballern, Rohstoffen und vielen Kulturdenkmälern bereichert. Bekannt ist das Land auch durch den Export von besonders qualitativ hochwertigem Kaffee. Der hundertprozentige Arabica-Kaffee Santos NY2 gehört zu der Klassik, von der man nie genug bekommen kann. Wer kann schon Nüssen und Schokolade wiederstehen? Weitere Informationen zum Produkt
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PERU ANDES Bohnenkaffee
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PERU ANDES Bohnenkaffee

Für die, die sich gerne im Gang halten, aber auch für die echten Cafémüßiggänger, bringen wir ein reiches und eigenartiges kulinarisches Erlebnis. Der südamerikanische Kaffee ist eine Quelle der wahren Freude - es ist in ihm die beliebte Kombination der süßen Schokolade und des Obstes mit einem minimalistischen Nussnachgeschmack verbunden. Eine geringe Azidität gibt diesem 100% Arabica-Kaffee eine angenehme Leichtigkeit. Weitere Informationen zum Produkt
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BRASILIEN YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
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BRASILIEN YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Besonders fein, auffallend duftend und schokoladig süß. Der aus der bekannten brasilianischen Plantage Fazenda da Lagoa (Farm beim See) stammender Kaffee gehört zu den weltweit beliebtesten. Er reift umgeben vom Regenwald, Bergen und kristallklaren Seen. Durch die mittlere Röstung werden sein glatter Körper und das fruchtige Aroma beibehalten.  Weitere Informationen zum Produkt
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JAVA JAMPIT A/WP-1X Estates Bohnenkaffee
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JAVA JAMPIT A/WP-1X Estates Bohnenkaffee

„Er erfrischt das Gedächtnis und reinigt die Haut,“ so hat den Kaffee vor Tausend Jahren der mittelalterliche persische Gelehrte Ibn Síná beschrieben. In Europa wurde der Kaffee zuerst als ein Medikament verkauft und es konnte ihn sich nicht jeder leisten. Erst dann, als auf dem Markt eine größere Menge an Kaffee war, ist auch der Preis gesunken. Dieses erfrischende Getränk hat so einen Boom erlebt. Heute können wir zwischen verschieden Kaffeesorten wählen – Sie können auch… Weitere Informationen zum Produkt
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KOLUMBIEN SUPREMO MEDELIN  ANDEANO Bohnenkaffee
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KOLUMBIEN SUPREMO MEDELIN ANDEANO Bohnenkaffee

Ein hundertprozentiger Arabica-Kaffee, ein hundertprozentiges Erlebnis! Der elegante Kaffee Kolumbia Supremo Medelin wird Ihnen eine unvergessliche Begegnung mit exotischem Obst und Schokolade ermöglichen. Obwohl dieser Kaffee stark und aromatisch ist, wirkt er harmonisch und zart. Die wunderschönen und regelmäßigen Kaffeebohnen werden nur teilweise geröstet, wodurch die köstlichen Töne des Kaffees und das attraktive Aroma hervorgehoben werden. Weitere Informationen zum Produkt
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INDONESIEN SUMATRA LINTONG Bohnenkaffee
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INDONESIEN SUMATRA LINTONG Bohnenkaffee

Ein Kaffee mit der Bezeichnung "Grade 1" ist eine absolute Spitze! Diese originelle Köstlichkeit, die ein besonderes Profil hat, wird sehr schnell das Herz von allen Feinschmeckern erobern können, die sich nach etwas neuem sehnen. Der Kaffee Lingtong aus Zentralsumatra wird Sie mit seinem niedrigen Säuregehalt und seinem süßlich scharfen Aroma begeistern können. In dem Geschmack spiegelt sich Schokolade, Karamell, Zeder und Obst. Die frisch geröstete Köstlichkeit muss man… Weitere Informationen zum Produkt
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KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN EP FANCY Bohnenkaffee 
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KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN EP FANCY Bohnenkaffee 

Begleiten Sie uns auf unserem Weg zu den majestätischen Vulkanen, rund um Buchten, Mündungsarme, bis hin zum Schatten der Bananenbäume. Sie werden sicherlich an duftenden Plantagen vorbeigehen. Der Kaffee aus Nordkolumbien hat seinen ganz einen Zauber. Er wird Sie mit seiner Feinheit, aber gleichzeitig auch seiner Stärke bezaubern, mit seiner Süße und Säure in einem ansprechen. Ihre Sinne wird er in Kokos umhüllen und Ihnen mit Energie volltanken.  Weitere Informationen zum Produkt
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ETHIOPIA YIRGA CHEFFE Bohnenkaffee
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ETHIOPIA YIRGA CHEFFE Bohnenkaffee

Man kann die Menschheit in zwei Gruppen teilen: In die, die Kaffee lieben, und in die, die bei Kaffee erst mal auf den Geschmack kommen müssen. Bereiten Sie den erstklassigen Kaffee Yirga Cheffe für Ihre geliebten Menschen zu. Sein blumiges Aroma wird den ganzen Raum füllen und Sie werden eine wunderschöne Zeit genießen können. Einer von den hochwertigsten äthiopischen Kaffees glüht genauso wie die örtliche Sonne und ist genauso mannigfaltig wie die östlich gelegene… Weitere Informationen zum Produkt
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GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN SCR90 - Bohnenkaffee
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GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN SCR90 - Bohnenkaffee

Die populäre Sorte Bourbon zeichnet sich durch kleine und regelmäßige Bohnen, einen komplexen Säuregehalt und durch einen vollen Körper aus. Den guatemaltekische Plantagen-Kaffee sollten Sie sich nicht entgehen lassen ... Er ist wirklich köstlich! Dieser Kaffee ist intensiv, fruchtig aromatisch und leicht geröstet – Er wird Ihnen sowohl als kleiner Ristretto, als auch klassischer Espresso schmecken. Weitere Informationen zum Produkt
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26,93 € /1000 g 22,88 € /1000 g 2,29 € /100 g
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NICARAGUA SHG JINOTEGA EP GRADE Bohnenkaffee
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NICARAGUA SHG JINOTEGA EP GRADE Bohnenkaffee

Von der einen Seite das Karibische Meer, von der Anderen der Pazifik. Mitten drinnen die Kordilleren und Vulkane... Nicaragua hat vieles zu bieten. Genauso wie der Kaffee, den wir aus dem Norden des Landes bekommen. Die aus der bergigen Region stammenden Bohnen mit einer ausgeglichenen Säure haben ein hervorragendes Aroma. In diesem mittelamerikanischen Hochlandkaffee sind Noten von Bitterschokolade und Orangen zu spüren. Sie werden ihn mögen! Weitere Informationen zum Produkt
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INDIE MONSOON MALABAR AA Bohnenkaffee
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INDIE MONSOON MALABAR AA Bohnenkaffee

Am populärsten, am interessantesten und am qualitativsten. Der Plantagenkaffee "Monsoon Malabar AA" brachte es verdientermaßen auf die oberste Stelle unter allen indischen Kaffees. Der einzigartige Prozess der Verarbeitung, dessen Ergebnis die wunderschön gelben Bohnen mit einem rauchigen und erdigen Geschmack sind, gibt dem Kaffee eine Punze der Originalität. Kosten Sie den Kaffee, den die Winde und Monsunregen peitschten! Weitere Informationen zum Produkt
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28,60 € /1000 g 2,86 € /100 g
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DOMINICANA AA JUNCALITO
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DOMINICANA AA JUNCALITO

Die Dominikanische Republik ist für manche von uns ein Traumreiseziel. Und wir verraten Ihnen noch etwas: Von dort kommt auch ein luxuriöser Kaffee. Das wunderschöne Land in der Karibik hat zahlreiche Kaffeeplantagen, aus denen hochwertige Kaffeebohnen stammen. Stellen Sie sich einen langen weißen Strand, das Kristallmeer und eine Tasse vom köstlichen Espresso vor. Was kann man sich mehr wünschen ...  Weitere Informationen zum Produkt
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EL SALVADOR SHG EP Santa Ana Miravalle H1 Bohnenkaffee
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EL SALVADOR SHG EP Santa Ana Miravalle H1 Bohnenkaffee

Obwohl El Salvador der kleinste Staat Mittelamerikas ist, hat er einen unvertretbaren Platz auf der Landkarte. Und das vor allem auf der Landkarte mir hochwertigen Plantagen-Kaffeesorten. Im Gebirge Balsamo werden absolut köstliche Kaffeebohnen geerntet. Die Kaffeepflanzen ziehen die Nährstoffe aus den reinen Flüsschen, die in das Tal herunterfließen, und das Aroma bekommen sie dank dem Wind, der vom Pazifischen Ozean kommt. Die wunderschönen Karamell-Töne vereinen sich im… Weitere Informationen zum Produkt
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JAMAIKA BLUE MOUNTAIN - Bohnenkaffee
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JAMAIKA BLUE MOUNTAIN - Bohnenkaffee

Wälder, Wasserfälle, Berggipfel, Nebel ... und der Duft. Die örtliche Landschaft ist einfach hinreißend, eine ähnliche finden Sie nirgendwo in der Welt. Blue Mountains im östlichen Teil Jamaikas riechen nach Blumen, Obst und auch nach Kräutern. Stark und überwältigend. Und daher ist auch der Kaffee, der in diesem Gebiet wächst, absolut phantastisch. Nicht nur die großen Bohnen, sondern auch der perfekte und einzigartige Geschmack und das Aroma stehen hinter dem… Weitere Informationen zum Produkt
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AUSTRALIEN SKYBURY PLANTATION - Bohnenkaffee
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AUSTRALIEN SKYBURY PLANTATION - Bohnenkaffee

Wenn Sie einen Australier nach dem besten Kaffee fragen werden, dann wird er Ihnen den Weg nach Skybury zeigen. Ein wunderschöner Gebäudekomplex mit einem Restaurant, einer Bar und einem Geschäft, wo sie alles bekommen um eine lecker Tasse Kaffee genießen zu können und gleichzeitig können Sie sich aus diesem Geschäft mit einem herrlichen Blick auf die unendlichen Kaffeeplantagen und Cairns Highlands vergnügen. Eine Tasse von dem genauso hervorragenden Kaffee, den auch die… Weitere Informationen zum Produkt
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KOLUMBIA BARRIQUE RUM FERMENTED - Bohnenkaffee
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KOLUMBIA BARRIQUE RUM FERMENTED - Bohnenkaffee

Er duftet nach Rum, aber Alkohol ist es nicht. Mit der kolumbianischen Sonne großgeworden, aber verbrannt ist er nicht. Die Ernte Guillermo Alvareze ist ein Kaffee von besonderem Geschmack und außerordentlicher Qualität. Er stammt aus einer traditionellen Familienfarm, die den Kaffee in fruchtbare vulkanischen Böden pflanzt und die Bohnen anschließend für 3 Monate in Rumfässern reifen lässt. Beurteilen Sie das Ergebnis doch selbst. Wir sind begeistert! Weitere Informationen zum Produkt
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220,19 € /1000 g 22,02 € /100 g
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BRASILIEN SOUTH OF MINAS Bohnenkaffee
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BRASILIEN SOUTH OF MINAS Bohnenkaffee

Einer Einladung zum Kaffeetrinken kann man nicht widerstehen. Kaufen Sie einen von den besten Kaffees auf dem Markt und gönnen Sie denjenigen, die Ihnen am Herzen liegen, einen wunderschönen und duftenden Nachmittag. Mit einer Tasse eines hervorragenden Kaffees mit einer Spur von Schokolade vergeht die Zeit unglaublich schnell. Der brasilianische Arabica ist ein bezaubernder Begleiter, der nie an Reiz verlieren wird. Weitere Informationen zum Produkt
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COSTA RICA SAN RAFAEL TARRAZU Bohnenkaffee
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COSTA RICA SAN RAFAEL TARRAZU Bohnenkaffee

Sie haben wirklich noch nicht den Kaffee aus Costa Rica probiert? Das sollten Sie aber so schnell wie möglich nachholen! Der vulkanische Boden des mittelamerikanischen Landes ermöglicht den örtlichen Farmern so einen Arabica-Kaffee anzubauen, der einen vollen und veredelten Geschmack hat. Im Falle der Sorte San Raffael aus der Region Tarrazu ist der Geschmack noch von sahnig süßlichen Karamell-Tönen begleitet. Vertrauen Sie ihre Geschmackszellen den Experten an: Auf Costa… Weitere Informationen zum Produkt
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KENIA - AA SUPERSTAR Bohnenkaffee 
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KENIA - AA SUPERSTAR Bohnenkaffee 

Dieser Superstar sorgt für ein wahres Koffeinerlebnis. Der hundertprozentige Arabica aus Kenia ist die Garantie für ein intensives Aroma, angenehme Säure und Harmonie von Früchten. Gleich beim ersten Schluck werden Sie wertschätzen, wie samtig weich er ist. Der zweite Schluck wird Sie vergewissern, dass Ihre Wahl richtig war. Mit dem dritten schreiten Sie Richtung Kaffeeparadies. Weitere Informationen zum Produkt
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ETHIOPIA DJIMMAH Bohnenkaffee
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ETHIOPIA DJIMMAH Bohnenkaffee

Dieser Kaffee hat einen vollen Körper und einen sinnlichen Wein- und Obstgeschmack. Um so einen Kaffee genießen zu können, müssen Sie nicht in das beste Café in der Stadt gehen. Sie können sich ihn zuhause zubereiten! Sobald Sie ihn bestellen, werden wir ihn rösten und Ihnen umgehend zusenden, damit er so früh und frisch wie möglich auf Ihrem Tisch landen kann. Wenn Sie dem richtigen Vorgang beim Mahlen und bei der Zubereitung Ihre Aufmerksamkeit schenken werden, dann… Weitere Informationen zum Produkt
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MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND Bohnenkaffee
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MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND Bohnenkaffee

Wenn Ihnen die Motivation fehlt, die Decke auf den Kopf fällt, Sie auf ausgefahrenen Gleisen fahren. Dann ist höchste Zeit eine Tasse Kaffe zu genießen. Das könnte beispielsweise eine mexikanische Leckerei mit einem durchdringenden Duft und süßem Geschmack sein. Maragogype Barranco Hand hat auch Nespresso für seine Premiumprodukte ausgewählt. Genießen Sie Ihre Auszeit mit einem guten Kaffee! Weitere Informationen zum Produkt
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PAPUA-NEUGUINEA (PNG) Sigri Estate - Bohnenkaffee
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PAPUA-NEUGUINEA (PNG) Sigri Estate - Bohnenkaffee

Halbnackte Ureinwohner, gefährliche Krokodile und brodelnde Vulkane? Ja, auch das ist eine Seite Papua-Neuguineas. Wir bringen Ihnen aber eine viel verlockendere Kostprobe. Der aus der berühmten Region Eastern Highlands stammender Kaffee, ist genau wie das äquatoriale Land ein wahres Erlebnis. Der Anbau des hochwertigen Arabicas liegt in den Händen von kleinen Bauernfamilien. Weitere Informationen zum Produkt
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TANSANIA AA North Fine Quality Bohnenkaffee
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TANSANIA AA North Fine Quality Bohnenkaffee

Afrika in der reinsten Form! Falls Sie zu den Liebhabern von süßen Sinnenlüsten gehören, dann wird der hochwertige Kaffee aus Tansania Ihr Favorit sein. Der hundertprozentige Arabica wird Sie dank seinem überwältigenden Aroma, einem niedrigen Säuregehalt und vollem Körper bezaubern können. Die Kaffee-Klassifikation "AA" gibt an, dass es sich um die zweitgrößten Bohnen handelt. Es ist nicht notwendig, den Zusatz "Fine Quality" weiter zu erklären – es ist eben eine absolute… Weitere Informationen zum Produkt
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Bohnenkaffee - 100% Arabica

Bei dem Plantagenkaffee handelt es sich um einen Kaffee, bei dem in der Geburtsurkunde der genaue Geburtsort spezifiziert wurde. Wenn man das Herkunftsland, die Region und am besten auch die Plantage kennt, von der der Bohnenkaffee stammt, dann kann man sich besser in der Kaffee-Welt orientieren und sich ein Bild über seine Qualität machen. So ein Kaffee ist eine Wahl für die, die etwas extra haben möchten und nichts durchschnittliches haben möchten. Die namenlosen Mischungen aus den großen Geschäftsketten sind keine Garantie für ein geschmackliches Erlebnis. Erkunden Sie die Welt mittels erstklassigen Kaffees. Der hundertprozentige Arabica-Kaffee ist eine Garantie, um außergewöhnliche Geschmäcker genießen und erleben zu können.

ARABICA IN KURZFORM

Als Arabica werden Kaffeebohnen der Kaffeepflanze Coffea arabica bezeichnet. Dieser hochwertige Kaffee eroberte die Welt wegen seinem eher niedrigeren Anteil an Koffein und einem breiten Spektrum an delikaten Geschmäckern und Aromen. Dieser Plantagenkaffee wird 600 bis 2000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und die erste Ernte geben diese Kaffeepflanzen nach 6 Jahren. Dank seiner Popularität wird er auf den meisten Plantagen angebaut und er bildet 75 % der gesamte Kaffee-Produktion in der Welt. Die Früchte, die anhand der Farbe und Größe an Kirschen erinnern, werden mehrmals während der Saison geerntet. Diese werden entweder mittels einer nassen, trockenen oder halbtrockenen Methode aufbereitet. Am Ende bekommt man grüne Kaffeebohnen, die dann entweder geröstet werden oder direkt im natürlichen Zustand verkauft werden. Die Sorte Arabica ist sehr auf Temperaturschwankungen empfindlich und daher müssen ihre Bohnen sehr achtsam und mit der Berücksichtigung auf die Besonderheiten der jeweiligen Sorte geröstet werden. Der Arabica-Kaffee hat zahlreiche Variationen, wobei jede von diesen durch ein anderes Aroma, Geschmack, Aussehen sowie durch eine andere Größe charakterisiert wird. Zu den typischsten Sorten gehören Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Nuovo, Maragogype, Pacamara und Geisha.

DIE HAUPTGEBIETE DES ANBAUS

Im Allgemeinen gilt es, dass je höher die Kaffeepflanzen über dem Meeresspiegel angebaut werden, desto aromatischer wird der Kaffee. Bei der Wahl können Sie sich nach einer einfachen Einteilung der Plantagen in drei Gebieten richten.

  1. Amerika (Kolumbien, Brasilien, Costa Rica, Guatemala, Mexiko, Kuba, Haiti …): Der Kaffee hat einen mittleren Säuregehalt und ein breites Spektrum an Geschmäckern. Sie werden auch Spuren von Obst, Schokolade, Vanille, Nüssen herausschmecken können und der Geschmack ist manchmal erdig bis delikat bitter.
  2. Ostafrika (Äthiopien, Kenia, Tansania): Der Kaffee zeichnet sich durch einen kräftigen und frischen Geschmack und eine leichte süßliche Spur aus und der Geschmack kann auch an einen trockenen Wein erinnern. Die afrikanischen Plantagenkaffees sind durch den hohen Säuregehalt charakterisiert.
  3. Pazifisches Gebiet (Java, Sumatra, Papua-Neuguinea): Der Geschmack des Plantagenkaffees ist meistens reich und rund. Das Aroma kann pikant bis scharf sein.
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